Jak číst etikety na potravinách a nenechat se zmást

― Reklama ―

Spotřebitelé dbají na své zdraví více než kdy jindy, takže někteří výrobci potravin používají na etiketách potravin mazané triky. Zde jsou tři tipy, jak se nenechat zmást.

Čtení štítků může být složité. Někdy vás triky výrobců mohou přesvědčit, abyste si koupili vysoce zpracované a nezdravé produkty. Předpisy pro označování potravin jsou komplikované, a proto je pro spotřebitele obtížné jim porozumět.

Jak číst etikety na potravinách, abyste mohli odlišit špatně označené nezdravé potraviny a skutečně zdravé potraviny?

Nenechte se zmást tvrzeními na přední straně

Jedním z nejlepších tipů může být úplné ignorování tvrzení na přední straně obalu. Přední štítky se vás snaží nalákat ke koupi produktů tím, že uvádějí zdravotní tvrzení.

Výzkum ukazuje, že přidání zdravotních tvrzení na přední štítky vede k tomu, že lidé věří, že produkt je zdravější než stejný produkt, který zdravotní tvrzení neuvádí. To ovlivňuje výběr spotřebitelů.

Výrobci jsou často nepoctiví ve způsobu, jakým tato označení na přední straně používají. Mají tendenci používat zdravotní tvrzení, která jsou zavádějící a v některých případech přímo nepravdivá.

Příklady zahrnují mnoho snídaňových cereálií s vysokým obsahem cukru, jako jsou celozrnné kakaové cereálie. Navzdory tomu, co může označení naznačovat, tyto produkty nejsou zdravé. To ztěžuje spotřebitelům výběr zdravých možností bez důkladné kontroly složení produktu.

Prostudujte si seznam ingrediencí

Složky produktu jsou uvedeny podle množství — od nejvyššího po nejnižší množství. To znamená, že první složkou je to, čeho výrobce použil nejvíce. Dobrým pravidlem je skenovat první tři ingredience, protože tvoří největší část toho, co jíte.

Pokud mezi první složky patří rafinovaná zrna, druh cukru nebo hydrogenované oleje, můžete předpokládat, že produkt je nezdravý. Místo toho zkuste vybrat položky, které mají jako první tři složky uvedené celé potraviny.

Kromě toho seznam přísad, který je delší než dva až tři řádky, naznačuje, že produkt je vysoce zpracovaný.

Dávejte pozor na velikosti porcí

Nutriční štítky uvádějí, kolik kalorií a živin je ve standardním množství produktu, často doporučené jedné porci. Tyto velikosti porcí jsou však často mnohem menší, než jaké lidé zkonzumují na jedno posezení.

Jedna porce může být například polovina plechovky nápoje, čtvrtina sušenky, polovina čokoládové tyčinky nebo jedna sušenka z balíčku. Výrobci se tak snaží oklamat spotřebitele, aby si mysleli, že potravina má méně kalorií a méně cukru.

Mnoho lidí si není vědomo tohoto schématu velikosti porcí. Vychází z předpokladu, že jedna porce je celé balení. To se však ve skutečnosti může skládat ze dvou, tří nebo více porcí.

Pokud vás zajímá nutriční hodnota toho, co jíte, musíte dávku uvedenou na zadní straně vynásobit počtem porcí, které jste zkonzumovali.

― Reklama ―

― Reklama ―

spot_img

Doporučujeme

Semínka změny: Principy karmy z pohledu jógy

Karma nás fascinuje. Každý okamžik je jak výsledkem vaší minulosti, tak semenem budoucnosti. Podívejme se na některé základní principy karmy z pohledu jógy. V jogínském pojetí karmy je implicitní uznání, že myšlenky a činy jsou transformativní a že...

Jak zlepšit držení těla při chůzi

Správné držení těla při chůzi usnadní dýchání a budete moci chodit rychleji a delší vzdálenosti. Je to okamžitý upgrade...

Screeningová vyšetření nepodceňujte, mohou vám zachránit život

V České republice je k dispozici pět screeningových programů zaměřených na odhalení případného onkologického onemocnění. Přesto jen 55 % lidí starších 18 let...

Jak chodit do kopce: Naučte se správnou techniku

Chůze do kopce zatěžuje více svalů nohou, přidává intenzitu a spálíte při ní více kalorií. Pomocí těchto technik vytěžte...

Top 5 zdravotních výhod tradičního japonského ochucovadla miso

Tato pasta bohatá na bílkoviny vyrobená z fermentovaných sójových bobů je základem asijské kuchyně. Je neuvěřitelně univerzálním nositelem páté...

Cukr se v potravinách schovává za různými názvy. Jak ho objevit?

Cukr má nespočet názvů a mnohé z nich ani neznáte. Výrobci potravin toho využívají ve svůj prospěch a do produktů...

Jak nám voda může vysušovat pokožku

Málokoho napadne, že příčinou suché pokožky může být voda. Ano, voda! Příliš tvrdá voda, horká sprcha, či časté mytí...

Tvrzení na etiketách potravin: Která jsou nejvíce zavádějící

Zdravotní tvrzení na balených potravinách jsou navržena tak, aby upoutala vaši pozornost a přesvědčila vás, že produkt je zdravý. Je to ale vždy pravda?

9 potravin které vám pomohou zvýšit příjem hořčíku. A ještě si pochutnáte

Hořčík pomáhá zvyšovat energii, snižuje záněty a podporuje imunitu. Sáhněte po následujících potravinách obsahujících hořčík, abyste snížili riziko jeho...

Přerušovaný půst může vést k mnohem vyššímu riziku úmrtí na kardiovaskulární onemocnění, tvrdí studie

Nedávná studie odhalila, že přerušovaný půst může výrazně zvýšit riziko úmrtí v důsledku kardiovaskulárních onemocnění. Výzkum, který provedli vědci...

Poruchy nadledvin: Příliš mnoho, nebo příliš málo kortizolu

Pokud nadledviny produkují nesprávné množství stresového hormonu kortizolu, jedná se o jejich poruchu. Jak se testuje hladina kortizolu a...

― Reklama ―

― Reklama ―

spot_img
Doctor Bear
Ahoj, jsem online zdravotní poradce.
Mohu Vám nějak pomoci?
Doctor Bear
Online zdravotní poradce (AI)

Ahoj, jsem online zdravotní poradce.
Mohu Vám nějak pomoci?