Top 5 zdravotních výhod chřestu

― Reklama ―

Chřest je bohatý na minerály a vitamíny A, C a kyselinu listovou. Je to vláknitá zelenina, která může podporovat zdravá střeva a také pomáhat snižovat krevní tlak. Z těchto důvodů jej lze považovat za ideální doplněk zdravé stravy.

Chřest je zelenina a patří do čeledi liliovitých (liliaceae). Sezóna chřestu probíhá od dubna do června, tradičně začíná 23. dubna (Svatý Jiří) a končí letním slunovratem v červnu. Chřest má nejčastěji zelenou nebo bílou barvu, ale můžete získat i fialové odrůdy.

Zdravotní přínosy chřestu zahrnují:

  1. Působí jako prebiotikum, živí dobré bakterie ve střevech.
  2. Studie naznačují, že chřest může pomoci zmírnit kocovinu.
  3. Chřest je bohatý na folát.
  4. Konzumace chřestu může pomoci zmírnit zánětlivé stavy.
  5. Je to dobrý zdroj draslíku, takže může pomoci snížit krevní tlak.

Nutriční profil chřestu

80g porce chřestu (vařeného) obsahuje:

  • 21 kcal / 88 kJ
  • 2,7 g bílkovin
  • 0,6 g tuku
  • 1,1 g sacharidů
  • 1,5 g vlákniny
  • 176 mg draslíku
  • 311 mcg karotenu
  • 138 mcg folátu
  • 8 mg vitamínu C

Hlavní přínosy chřestu pro zdraví

Podporuje zdraví střev

Chřest je jednou z řady zeleniny, která působí jako prebiotikum. Vyživuje prospěšné bakterie, které žijí v našem trávicím systému, pomáhá jim prospívat a zvyšovat svůj počet. Výzkumy povzbudivě ukázaly, že vařený chřest může být užitečný při gastrointestinálních potížích, protože pomáhá regulovat trávicí systém, čímž snižuje zánět a podporuje hojení.

Může zmírnit kocovinu

Existují určité důkazy, že chřest může pomoci zmírnit některé příznaky kocoviny díky obsahu vlákniny i flavonoidů (ochranná rostlinná sloučenina). Výzkum dokonce naznačuje, že chřest může pomoci snížit poškození jater způsobené alkoholem, i když je zapotřebí další výzkum.

Bohatý zdroj folátu

Chřest je bohatým zdrojem folátu, vitaminu důležitého pro tvorbu červených krvinek a pro dělení buněk – syntetickou verzí tohoto vitaminu je kyselina listová.

Folát je základní živinou během těhotenství, protože je potřebný pro vývoj plodu a chrání před defekty neurální trubice včetně rozštěpu páteře. Pouhých 120 g chřestu (vařeného) poskytne váš denní referenční příjem (RI) (200 mcg). NHS však doporučuje, aby ženy plánující těhotenství nebo v prvním trimestru těhotenství dostávaly 400 mcg kyseliny listové denně.

Může pomoci zmírnit zánětlivé stavy

Chřest je nejen bohatý na vitamíny, jako jsou vitamíny C a E, ale obsahuje také rostlinné sloučeniny zvané polyfenoly. Z nich všechny mají protizánětlivé účinky. Proto může konzumace chřestu zmírnit zánětlivé stavy.

Může snížit krevní tlak

Je zřejmé, že zvýšení příjmu draslíku a zároveň snížení soli má pozitivní vliv na vysoký krevní tlak. Chřest je dobrým zdrojem draslíku, přičemž jedna porce poskytuje asi 5 % vašeho denního referenčního příjmu (RI).

Kromě toho studie na zvířatech naznačují, že přírodní sloučenina v chřestu působí jako ACE inhibitor, který pomáhá dilatovat krevní cévy a snižuje krevní tlak. Dosahuje toho tak, že zabraňuje enzymu ve vašem těle produkovat angiotenzin II. To je látka, která zužuje krevní cévy, čímž zvyšuje váš krevní tlak. Ačkoli se jedná o slibné zjištění, stejné účinky nebyly dosud u lidí replikovány.

― Reklama ―

― Reklama ―

spot_img

Doporučujeme

Rajčata: jak vybrat ta nejlepší a co z nich připravit

Rajčata jsou oblíbenou součástí jídelníčku mnoha lidí. Jsou jednoduchá na pěstování, takže si můžete snadno dopřát tuto zdravou potravinu z vlastní zahrádky. Jaké existují odrůdy rajčat a co z nich připravovat? Odrůdy Existují stovky odrůd rajčat. Jsou k dispozici v mnoha tvarech...

Strategie stravování před a po cvičení

Před tréninkem je potřeba se najíst, abyste necvičili na lačno a podali nějaký výkon. Co si ovšem dát, aniž byste přetížili svůj trávicí systém?

Chřest, oblíbená jarní pochoutka. Dejte si ho klidně syrový

Pokud jde o zeleninu, chřest je jednou z nejlepších jarních pochoutek. Obvykle se podává vařený. Můžete ho ale jíst i v syrovém stavu?

Potraviny pro zpomalení stárnutí

Tyto potraviny mohou pomoci předcházet některým nemocem souvisejícím s věkem, kognitivnímu poklesu a vráskám. Přečtěte si, které potraviny jsou podle...

Ásany, které vás uvolní po náročném dni

Existují pozice, které můžete praktikovat i samostatně. Stačí vám pár minut a uvidíte výsledky. Jsou vhodné na uvolnění, relaxaci...

9 bylin a koření, které bojují proti zánětu

Zánět je způsob, jakým tělo bojuje s infekcemi a uzdravuje se. V některých situacích se však zánět může vymknout z rukou a...

Můžete být závislí na čaji?

Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Sloučeniny obsažené v čaji jsou spojeny s různými přínosy pro zdraví, což způsobuje, že...

Jak používat při józe pomůcku zvanou „kolo“

Pokud navštěvujete jógové studio, pravděpodobně už znáte pomůcky, jako jsou podložky, popruhy a bloky. Možná jste ale ještě neslyšeli...

Kolik času trávíte před obrazovkou a na sociálních sítích?

V současné době je připojení důležitější než kdy jindy. Opatření z důvodu pandemie covid-19 výrazně omezila náš sociální život a společenské...

Zdravotní přínosy cvičení jménem pilates

Pilates je cvičení vhodné pro posílení celého těla se zaměřením na jeho střed. Pomáhá zlepšit celkovou kondici, pohodu a...

Jak žít tady a teď

Ve světě, kde miliony věcí přitahují naši pozornost, může být obtížné soustředit se na přítomný okamžik. Svět se mění...

― Reklama ―

― Reklama ―

spot_img
Doctor Bear
Ahoj, jsem online zdravotní poradce.
Mohu Vám nějak pomoci?
Doctor Bear
Online zdravotní poradce (AI)

Ahoj, jsem online zdravotní poradce.
Mohu Vám nějak pomoci?