Výzkum naznačuje, že některé potraviny mohou přispívat k akné. Mohlo by to být způsobeno jejich účinky na záněty nebo specifickými hormony, které ovlivňují vznik akné. Patří mezi ně i rafinovaný cukr.
Akné je běžné kožní onemocnění, které postihuje téměř 10 % světové populace. K rozvoji akné přispívá mnoho faktorů, včetně produkce kožního mazu a keratinu, bakterií způsobujících akné, hormonů, ucpaných pórů a zánětu. Souvislost mezi stravou a akné je kontroverzní, ale nedávný výzkum ukazuje, že strava může hrát významnou roli.
Rafinované obiloviny a cukry
Lidé s akné mají tendenci konzumovat více rafinovaných sacharidů než lidé s malým nebo žádným akné. Mezi potraviny bohaté na rafinované sacharidy patří:
- chléb, krekry, cereálie nebo dezerty vyrobené z bílé mouky
- těstoviny z bílé mouky
- bílá rýže a rýžové nudle
- limonády a jiné nápoje slazené cukrem
- sladidla jako třtinový cukr, javorový sirup, med nebo agáve
Jedna studie zjistila, že častá konzumace potravin s vysokým obsahem cukru nebo tuku byla spojena s 54% vyšší pravděpodobností vzniku akné. Slazené nápoje byly spojeny s 18% vyšší pravděpodobností. Toto zvýšené riziko lze vysvětlit účinky rafinovaných sacharidů na hladinu krevního cukru a inzulínu.
Inzulín zvyšuje produkci kožního mazu
Rafinované sacharidy se rychle vstřebávají do krevního oběhu, což rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi. Když hladina cukru v krvi stoupne, zvýší se také hladina inzulinu, aby pomohla přesunout krevní cukry z krevního řečiště do vašich buněk. Vysoké hladiny inzulínu však mohou být spojeny s několika negativními důsledky, včetně cukrovky, srdečních chorob a akné.
Inzulín činí androgenní hormony aktivnější a zvyšuje inzulinu podobný růstový faktor 1 (IGF-1). To přispívá k rozvoji akné tím, že urychluje růst kožních buněk a zvyšuje produkci kožního mazu.
Na druhou stranu nízkoglykemické diety, které dramaticky nezvyšují hladinu krevního cukru nebo inzulínu, jsou podle některých starších studií spojeny se sníženou závažností akné.
Zatímco výzkum na toto téma je slibný, je zapotřebí dalších výzkumů, abychom lépe pochopili, jak rafinované sacharidy přispívají k akné.
Zatímco výzkum spojuje určité potraviny se zvýšeným rizikem vzniku akné, je důležité mít na paměti širší obraz. Celkové stravovací návyky budou mít pravděpodobně větší dopad na zdraví pokožky než konzumace jakékoli konkrétní potraviny.
