Detoxikační diety se běžně používají k rychlému hubnutí a odstranění toxinů z těla. Některé zahrnují použití doplňků a jiných balených produktů. Mnoho z nich jednoduše obsahuje omezující seznam potravin ke konzumaci a dlouhý seznam potravin, kterým je třeba se vyhnout.
Dostatek kvalitních vědeckých důkazů podporujících používání těchto programů však chybí. Pokud tedy o detoxikačních dietách uvažujete, zvažte všechny jejich výhody a nevýhody.
Jak fungují detoxikační diety
Existuje mnoho různých typů detoxikačních diet. Některé jsou krátkodobé, trvají jen několik dní, jiné trvají několik týdnů. Potraviny nebo nápoje v každém detoxikačním programu se také mohou podstatně lišit.
Autoři studie z roku 2015 publikované v časopise Journal of Nutrition and Metabolism byli schopni identifikovat určité potraviny včetně česneku, grapefruitu, rozmarýnu a různých druhů čaje, které mohou být pro detoxikaci účinné.
I když neexistují žádné jasné pokyny týkající se konkrétního seznamu detoxikačních potravin, mezi nejoblíbenějšími programy existuje několik trendů. Téměř všechny detoxikační diety vylučují zpracované potraviny. Patří mezi ně i chléb, těstoviny a všechny potraviny obsahující přidaný cukr nebo přebytek sodíku. Mnoho detoxikačních programů omezuje příjem potravy na ovoce, zeleninu a libové maso. Nejpřísnější plány zahrnují pouze džusy a žádná pevná jídla.
Výhody detoxikační diety
Rychlé hubnutí
Mnoho spotřebitelů se rozhoduje pro detoxikační dietní programy, protože umožňují rychlé hubnutí. I když není pravděpodobné, že byste při krátkodobém programu ztratili tuk, pravděpodobně ztratíte nějakou váhu.
Většina detoxikačních plánů totiž výrazně snižuje příjem sacharidů. Potraviny, jako jsou pečivo, zpracované polotovary, či dokonce ovoce, jsou velmi omezeny. Vedlejším účinkem nízkosacharidových diet je ztráta vody. Vaše tělo se zbaví vody potřebné k ukládání sacharidů.
Výsledek? Lehčí a hubenější tělo, lépe vám padne oblečení. Ve skutečnosti můžete během sedmidenní detoxikace zhubnout 5 kg i více.
Mnoho detoxikačních plánů navíc vylučuje potraviny s vysokým obsahem sodíku. Menší spotřeba soli také snižuje hmotnost vody zadržované v těle.
A konečně, detoxikační plány snižují váhu omezením konzumace pevných potravin.
Pamatujte, že tyto změny hmotnosti nejsou udržitelné. Jakmile se vrátíte k normální stravě, vaše tělo začne znovu normálně zadržovat vodu a vaše váha se tím zvýší.
Časově omezené úsilí
Další výhodou těchto plánů je, že jsou krátkodobé. Pro některé lidi se myšlenka dlouhodobého programu hubnutí nebo zdravého stravování jeví jako zdrcující a nereálná. Myšlenka krátkodobého závazku s rychlými výsledky zní mnohem lákavěji.
Třídenní program je pro mnohé přijatelný a může poskytnout odrazový můstek pro zdravější návyky. Může vás také pozitivně motivovat. Problém však je, že bez plánu přechodu na dlouhodobý program zdravého stravování jakékoli výhody, které získáte při detoxikační stravě, pravděpodobně zmizí, když se vrátíte ke svým obvyklým stravovacím návykům.
Autoři jedné studie publikované v Current Gastroenterology Reports porovnávali různé diety, včetně detoxikačních diet. Došli k závěru, že „odšťavňovací a detoxikační diety mají tendenci fungovat, protože vedou k extrémně nízkému kalorickému příjmu na krátkou dobu, mají však tendenci vést k přibývání na váze, jakmile se obnoví normální strava.“
Lepší stravovací návyky
Detoxikační program může také pomoci některým spotřebitelům vyzkoušet zdravá jídla (například ovoce a zeleninu), která obvykle nejsou součástí jejich stravovacího plánu.
Většina detoxikačních diet také zakazuje kofein a alkohol. Když tyto dvě látky vynecháte ze svého jídelníčku, objevíte další výhody. Zlepší se váš spánek a projasní pleť.
Nevýhody detoxikační diety
Detoxikační diety nedoporučují mnozí odborníci na výživu a zdravotnické organizace. Tyto krátkodobé a velmi omezené stravovací plány mají mnoho nevýhod.
Jsou vysoce omezující
O detoxikačních dietách je známo, že jsou výjimečně restriktivní – i když míra, do jaké každý program omezuje potraviny a nápoje, se liší. Některé programy umožňují pouze několik stovek kalorií, jiné vám umožňují konzumovat dostatek jídla, aby vyhověly vaší celkové energetické potřebě na den. Nejméně kalorické detoxikační diety jsou ty, které obsahují pouze šťávu nebo tekutá jídla.
Velmi nízkokalorické diety se obecně doporučují pouze pod lékařským dohledem, protože existuje riziko zdravotních komplikací. Zejména pokud máte nadváhu nebo obezitu.
Studie ukázaly, že když je strava velmi restriktivní, vystavujete se vyššímu riziku nárazového stravování a přibývání na váze.
Možné ohrožení vašeho zdraví
Lidé s určitými zdravotními potížemi, včetně cukrovky nebo onemocnění ledvin, si mohou výrazně uškodit, pokud budou konzumovat příliš mnoho ovocné šťávy. Lidé s anamnézou gastrointestinálního onemocnění, chirurgickým zákrokem na tlustém střevě, onemocněním ledvin nebo srdečním onemocněním by vůbec neměli přemýšlet o dietě, která zahrnuje postupy pro čištění tlustého střeva.
Dětem, starším lidem či osobám se sníženou imunitou mohou také způsobit onemocnění nepasterizované šťávy. Ty mohou obsahovat škodlivé bakterie.
Programům chybí vědecká podpora
Chybí kvalitní nezávislé studie podporující používání detoxikačních diet. Studie podporující tyto stravovací návyky jsou často financovány výrobcem, který prodává detoxikační program. Mají omezený rozsah nebo jsou prováděny na hlodavcích.
Existuje však několik studií, které naopak zpochybňují potřebu detoxikační stravy. Ty tvrdí, že i kdyby detoxikační diety dokázaly snížit hladinu nebezpečných toxinů v těle, je nepravděpodobné, že by výsledky byly měřitelné.
Přečtěte si také článek: Potřebuje tělo naši pomoc, aby se zbavilo toxinů?
Snížená energie
Extrémní únava je běžnou stížností, kterou vyjádřilo mnoho spotřebitelů, jež absolvovali detoxikační dietu. Nízkokalorický příjem je pravděpodobně primární příčinou. Detoxikační diety, které omezují nebo zcela vylučují příjem sacharidů, také pravděpodobně způsobí únavu, protože sacharidy dodávají tělu rychlou energii. Dalším důsledkem mohou být bolesti hlavy, mdloby, slabost či dehydratace.
Cena
Není asi potřeba rozebírat, že detoxikační plány, diety, speciální stravovací balíčky a doplňky stravy jsou dobrým byznysem.
Chcete-li chytřejší přístup k detoxikační stravě, zapomeňte na nejnovější trendy, které mohou vést k nezdravým stravovacím návykům. Řiďte se rozumnějším plánem, který vás povzbudí k návratu k základům zdravého stravování a dlouhodobě ovlivní vaši pohodu.
