Tvrzení na etiketách potravin: Která jsou nejvíce zavádějící

― Reklama ―

Zdravotní tvrzení na balených potravinách jsou navržena tak, aby upoutala vaši pozornost a přesvědčila vás, že produkt je zdravý. Je to ale vždy pravda?

Zde jsou některá z nejběžnějších tvrzení na etiketách – a co doopravdy znamenají.

Nízkoenergetické, lehké, light

Light produkty jsou zpracovány tak, aby obsahovaly nižší množství kalorií nebo tuku. Některé produkty jsou jednoduše zředěné. Pečlivě zkontrolujte, zda nebylo místo toho něco přidáno – například cukr.

Vícezrnné

To zní velmi zdravě. Znamená to však pouze fakt, že výrobek obsahuje více než jeden druh obilovin. S největší pravděpodobností se jedná o rafinovaná zrna – pokud není produkt označen jako celozrnný.

Přírodní

To nutně neznamená, že produkt připomíná něco přírodního. Jednoduše naznačuje, že v jednu chvíli výrobce pracoval s přírodním zdrojem, jako jsou jablka nebo rýže.

Bez přidaného cukru

Některé produkty mají přirozeně vysoký obsah cukru. To, že neobsahují přidaný cukr, ještě neznamená, že jsou zdravé. Mohou být přidány i nezdravé náhražky cukru.

Nízkokalorický

Nízkokalorické produkty musí mít o třetinu méně kalorií než originální produkt značky. Nízkokalorická verze jedné značky však může mít podobné kalorie jako originál jiné značky.

Nízkotučné

Toto označení obvykle znamená, že došlo ke snížení tuku za cenu přidání dalšího cukru. Buďte velmi opatrní a přečtěte si seznam ingrediencí.

Organické

Toto označení říká velmi málo o tom, zda je produkt zdravý. Například bio cukr je stále cukr.

Nízkosacharidové

V poslední době jsou nízkosacharidové diety spojovány se zlepšením zdraví. Přesto zpracované potraviny, které jsou označeny jako nízkosacharidové, jsou obvykle stále zpracované nezdravé potraviny, podobné zpracovaným nízkotučným potravinám.

Vyrobeno z celých zrn

Výrobek může obsahovat velmi málo celých zrn. Zkontrolujte seznam ingrediencí – pokud v prvních třech ingrediencích nejsou celá zrna, množství je zanedbatelné.

Obohacené

To znamená, že do produktu byly přidány některé živiny. Například vitamín D se často přidává do mléka. Ale jen fakt, že je něco obohaceno, neznamená, že je to zdravé.

Bezlepkový

Bezlepkové neznamená zdravé. Výrobek prostě neobsahuje pšenici, špaldu, žito ani ječmen. Mnoho bezlepkových potravin je vysoce zpracovaných a nabitých nezdravými tuky a cukrem.

S ovocnou příchutí

Mnoho zpracovaných potravin má název, který odkazuje na přírodní příchuť, například jahodový jogurt. Výrobek však nemusí obsahovat žádné ovoce – pouze chemikálie navržené tak, aby chutnaly jako ovoce.

Nula trans-tuků

Tato fráze znamená „méně než 0,5 gramu trans-tuku na porci“. Pokud jsou tedy velikosti porcí zavádějící malé, může produkt stále obsahovat transmastné kyseliny.

Navzdory těmto varovným slovům je mnoho skutečně zdravých potravin organických, celozrnných nebo přírodních. Přesto jen proto, že etiketa uvádí určitá tvrzení, nezaručuje, že je zdravá.

― Reklama ―

― Reklama ―

spot_img

Doporučujeme

Screeningová vyšetření nepodceňujte, mohou vám zachránit život

V České republice je k dispozici pět screeningových programů zaměřených na odhalení případného onkologického onemocnění. Přesto jen 55 % lidí starších 18 let ví, proč je dobré je absolvovat. Všeobecná zdravotní pojišťovna připomíná, že screeningová vyšetření jsou hrazena z prostředků veřejného zdravotního...

Jak chodit do kopce: Naučte se správnou techniku

Chůze do kopce zatěžuje více svalů nohou, přidává intenzitu a spálíte při ní více kalorií. Pomocí těchto technik vytěžte...

Top 5 zdravotních výhod tradičního japonského ochucovadla miso

Tato pasta bohatá na bílkoviny vyrobená z fermentovaných sójových bobů je základem asijské kuchyně. Je neuvěřitelně univerzálním nositelem páté...

Cukr se v potravinách schovává za různými názvy. Jak ho objevit?

Cukr má nespočet názvů a mnohé z nich ani neznáte. Výrobci potravin toho využívají ve svůj prospěch a do produktů...

Jak nám voda může vysušovat pokožku

Málokoho napadne, že příčinou suché pokožky může být voda. Ano, voda! Příliš tvrdá voda, horká sprcha, či časté mytí...

9 potravin které vám pomohou zvýšit příjem hořčíku. A ještě si pochutnáte

Hořčík pomáhá zvyšovat energii, snižuje záněty a podporuje imunitu. Sáhněte po následujících potravinách obsahujících hořčík, abyste snížili riziko jeho...

Přerušovaný půst může vést k mnohem vyššímu riziku úmrtí na kardiovaskulární onemocnění, tvrdí studie

Nedávná studie odhalila, že přerušovaný půst může výrazně zvýšit riziko úmrtí v důsledku kardiovaskulárních onemocnění. Výzkum, který provedli vědci...

Poruchy nadledvin: Příliš mnoho, nebo příliš málo kortizolu

Pokud nadledviny produkují nesprávné množství stresového hormonu kortizolu, jedná se o jejich poruchu. Jak se testuje hladina kortizolu a...

Zákon karmy: Dobrá vs. negativní karma

Můžete zasadit budoucnost svých snů, když budete jednat s pochopením karmy. Naučte se, jak podpořit dobrou karmu a vytvořit...

Cvičení je přínosné pro srdce i u lidí, kteří cvičí jen o víkendu

I lidé, kteří vměstnají celotýdenní doporučenou pohybovou aktivitu do jednoho nebo dvou dnů, mají podobně nízké riziko srdečních onemocnění...

Riziko závislosti? Kolik času tráví děti před obrazovkami

Je závislost na televizi nebo obrazovce skutečná? To je složitá, vášnivě diskutovaná otázka. Oficiálně zní odpověď „ne“. Ale i...

― Reklama ―

― Reklama ―

spot_img
Doctor Bear
Ahoj, jsem online zdravotní poradce.
Mohu Vám nějak pomoci?
Doctor Bear
Online zdravotní poradce (AI)

Ahoj, jsem online zdravotní poradce.
Mohu Vám nějak pomoci?