10 probiotických potravin pro podporu zdraví vašich střev

― Reklama ―

Jak mohou probiotické potraviny prospět zdraví vašich střev? Nejlepší zdroje probiotik a jak optimalizovat jejich příjem pro zdravotní přínosy.

Proč jsou probiotika prospěšná pro zdraví střev

Probiotikum lze nejlépe popsat jako mikroorganismus, který se přirozeně vyskytuje v kultivovaných potravinách a který zlepšuje zdraví svého hostitele – vás. Probiotické potraviny přirozeně obsahují probiotické kultury kvasinek nebo bakterií. Ty plní některé důležité funkce, jako je podpora zdravého imunitního systému, metabolismu a trávení. Výzkum ukazuje, že nerovnováha ve střevním mikrobiomu může souviset s řadou onemocnění, včetně rakoviny a cukrovky.

Váš střevní mikrobiom je silně ovlivněn vaším výběrem potravin. Můžete ho snadno podpořit tím, že do své každodenní stravy zařadíte více potravin bohatých na probiotika.

10 nejlepších probiotických potravin, které můžete přidat do svého jídelníčku:

Jogurt

Jogurt vyrobený z mléka fermentovaného přátelskými bakteriemi (hlavně bakteriemi mléčného kvašení a bifidobakteriemi) je jedním z nejlepších zdrojů probiotik. Nejen že je široce dostupný v obchodech, lze ho také velmi snadno vyrobit doma.

Kefír

Kefír vyrobený přidáním kefírových zrn do kravského nebo kozího mléka obsahuje několik hlavních kmenů přátelských bakterií a kvasinek. To z něj činí rozmanité a silné probiotikum.

Kimchi

Oblíbené korejské kimchi se vyrábí primárně z kvašeného zelí a obsahuje velké množství bakterie Lactobacillus příznivé pro střeva.

Kombucha

Slazený fermentovaný černý čaj z Číny, kombucha, je známý tím, že obsahuje řadu bakterií a kvasinek prospěšných střevům.

Tempeh

Tato pochoutka se vyrábí ze sójových bobů, které byly vařeny a fermentovány, zvyšuje koncentraci dobrých bakterií.

Miso

Miso je pasta vyrobená z fermentované sóji, která se používá v japonských a asijských potravinách. Obsahuje velké množství bakterií A. oryzae, které jsou příznivé pro střeva.

Natto

Tradiční japonský pokrm sestávající z fermentovaných sójových bobů, natto, má vysoký obsah střevních bakterií.

Kysané zelí

Kysané zelí, druh kvašeného zelí, je plné dobrých bakterií a jeho domácí výroba je velmi snadná a levná.

Měkký a vyzrálý sýr

Některé sýry (jako je čedar, parmazán a švýcarské sýry, zejména gouda) jsou lepší než jogurt pro dodání neporušených probiotik do trávicího traktu.

Zelené olivy

Přirozený proces fermentace oliv ve slané vodě znamená, že jsou bohaté na Lactobacillus, druh bakterií přátelských ke střevům.

Co když nejím mléčné výrobky?

Vyhýbání se mléku nemusí omezovat výběr probiotických potravin. Kefír a jogurt lze snadno vyrobit pomocí rostlinných mlék. Jogurty z kokosového a mandlového mléka jsou komerčně dostupné a lze je také snadno vyrobit doma. Další možností je vodní kefír, kde se cukrová voda kombinuje s kefírovými zrny a fermentací vytváří lehce perlivý nápoj ochucený ovocem a kořením.

― Reklama ―

― Reklama ―

spot_img

Doporučujeme

Rajčata: jak vybrat ta nejlepší a co z nich připravit

Rajčata jsou oblíbenou součástí jídelníčku mnoha lidí. Jsou jednoduchá na pěstování, takže si můžete snadno dopřát tuto zdravou potravinu z vlastní zahrádky. Jaké existují odrůdy rajčat a co z nich připravovat? Odrůdy Existují stovky odrůd rajčat. Jsou k dispozici v mnoha tvarech...

Strategie stravování před a po cvičení

Před tréninkem je potřeba se najíst, abyste necvičili na lačno a podali nějaký výkon. Co si ovšem dát, aniž byste přetížili svůj trávicí systém?

Chřest, oblíbená jarní pochoutka. Dejte si ho klidně syrový

Pokud jde o zeleninu, chřest je jednou z nejlepších jarních pochoutek. Obvykle se podává vařený. Můžete ho ale jíst i v syrovém stavu?

Potraviny pro zpomalení stárnutí

Tyto potraviny mohou pomoci předcházet některým nemocem souvisejícím s věkem, kognitivnímu poklesu a vráskám. Přečtěte si, které potraviny jsou podle...

Ásany, které vás uvolní po náročném dni

Existují pozice, které můžete praktikovat i samostatně. Stačí vám pár minut a uvidíte výsledky. Jsou vhodné na uvolnění, relaxaci...

9 bylin a koření, které bojují proti zánětu

Zánět je způsob, jakým tělo bojuje s infekcemi a uzdravuje se. V některých situacích se však zánět může vymknout z rukou a...

Můžete být závislí na čaji?

Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Sloučeniny obsažené v čaji jsou spojeny s různými přínosy pro zdraví, což způsobuje, že...

Jak používat při józe pomůcku zvanou „kolo“

Pokud navštěvujete jógové studio, pravděpodobně už znáte pomůcky, jako jsou podložky, popruhy a bloky. Možná jste ale ještě neslyšeli...

Kolik času trávíte před obrazovkou a na sociálních sítích?

V současné době je připojení důležitější než kdy jindy. Opatření z důvodu pandemie covid-19 výrazně omezila náš sociální život a společenské...

Zdravotní přínosy cvičení jménem pilates

Pilates je cvičení vhodné pro posílení celého těla se zaměřením na jeho střed. Pomáhá zlepšit celkovou kondici, pohodu a...

Jak žít tady a teď

Ve světě, kde miliony věcí přitahují naši pozornost, může být obtížné soustředit se na přítomný okamžik. Svět se mění...

― Reklama ―

― Reklama ―

spot_img
Doctor Bear
Ahoj, jsem online zdravotní poradce.
Mohu Vám nějak pomoci?
Doctor Bear
Online zdravotní poradce (AI)

Ahoj, jsem online zdravotní poradce.
Mohu Vám nějak pomoci?